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VISITA CON MENU EXPERIENCE

LA PUEBLA DE VALVERDE
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LA VISITA INCLUYE

El establecimiento Aire Sano Experience es un restaurante de autor donde el visitante podrá degustar productos regionales de primera calidad libres de antibióticos y producidos por Aire Sano, dentro de un entorno moderno y acogedor. Entre otros productos de gran calidad, temporada y de proximidad, se podrán degustar jamones y paletas D.O.P. de Teruel, lomo curado, chorizo y salchichón, carnes de cerdo denominación de origen y de Ibérico Cebo, carnes de Black Angus y Wayu producidas en la Puebla de Valverde, trufa negra, azafrán… todo ello bañado con vinos propios de Lagar d’Amprius de la Comarca turolense de Matarraña.

Menú Experience

  • Cuatro entrantes Croquetas de jamón / Ensalada de escarola y solomillo de cerdo en escabeche / Crema de cebolla tostada y jamón con huevo y su crocante /Arroz con setas de cultivo y papada rustida
  • - Pescado Esturión con repollo y tocino
  • - Carne Solomillo de anguleña con trigueros, rúcula y mostaza a la miel  
  • - Prepostre Sopa de fresones con sorbete de limón
  • - Postre Torrija caramelizada con helado de vainilla
  • * Pan, bebida / vino Lagar d’Amprius y café incluidos